冷鏈物流裝備的市場(chǎng)機(jī)遇與發(fā)展方向
作者：admin 日期：2016/4/19 10:30:10 瀏覽次數(shù):次
冷鏈物流的主要裝備包括冷庫(kù)或低溫物流中心、生鮮食品加工中心（包括中央廚房）、冷藏運(yùn)輸車(chē)、超市陳列柜等。其中，冷庫(kù)是最核心的設(shè)施，其投資占了整個(gè)冷鏈物流建設(shè)的大部分。制冷系統(tǒng)的投資也占據(jù)較大比重，目前國(guó)內(nèi)主要使用氨系列或氟系列的冷媒，在較高溫層還可采用二次冷媒，如冰水或乙二醇。制冷系統(tǒng)由制冷主機(jī)、制冷風(fēng)機(jī)、控制系統(tǒng)、管路與閥件系統(tǒng)等組成，其核心部件主要包括制冷壓縮機(jī)、冷凝器、電動(dòng)機(jī)等。與制冷系統(tǒng)配套使用的設(shè)備包括壓力平衡裝置、溫度感應(yīng)裝置、溫度記錄裝置、電器設(shè)備等。
與常溫物流中心一樣，冷庫(kù)或低溫物流中心需要使用的物流設(shè)備種類很多，主要包括各類型貨架或自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)系統(tǒng)（AS/RS）、搬運(yùn)及運(yùn)輸設(shè)備（如叉車(chē)、輸送系統(tǒng)等）、物流容器（如蓄冷箱、托盤(pán)、周轉(zhuǎn)箱等）、分揀與揀選設(shè)備（如自動(dòng)分揀機(jī)、電子標(biāo)簽揀貨系統(tǒng)、RF揀選系統(tǒng)等）、冷庫(kù)專用門(mén)組及庫(kù)板、冷庫(kù)月臺(tái)設(shè)備等。
一、市場(chǎng)機(jī)遇
消費(fèi)能力的提高是冷鏈物流的基礎(chǔ)驅(qū)動(dòng)力，隨著我國(guó)人均收入的提高，冷鏈?zhǔn)称废M(fèi)意愿和能力都會(huì)大幅提升；另一方面，食品安全意識(shí)增強(qiáng)也拉動(dòng)了冷鏈物流需求。據(jù)悉，目前我國(guó)綜合冷鏈流通率僅為19%，而美、日等發(fā)達(dá)國(guó)家的冷鏈流通率已達(dá)到85%以上。未來(lái)我國(guó)冷鏈行業(yè)發(fā)展?jié)摿薮螅O(shè)備市場(chǎng)需求巨大。
首先，冷鏈設(shè)備下游客戶商業(yè)模式發(fā)生變化。冷鏈分為加工、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、銷售等四個(gè)主要環(huán)節(jié)。目前，倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)向上游農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地延伸，運(yùn)輸環(huán)節(jié)向下游配送延伸，使得冷庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈運(yùn)輸業(yè)務(wù)投資回報(bào)率提升，拉動(dòng)了冷鏈設(shè)備需求。
其次，冷鏈設(shè)備下游客戶結(jié)構(gòu)發(fā)生積極變化。如食品、農(nóng)產(chǎn)品、零售等行業(yè)都在積極參與冷鏈投資，越來(lái)越多的電商紛紛加入冷鏈行業(yè)，甚至金融、IT電子等行業(yè)都有重型企業(yè)跨界進(jìn)入冷鏈物流市場(chǎng)，拉動(dòng)了冷鏈設(shè)備需求。
尤其需要指出的是，生鮮電商將成為冷鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最大驅(qū)動(dòng)因素。在電商進(jìn)入生鮮市場(chǎng)之后，出于對(duì)客戶體驗(yàn)的重視，要求所售商品從產(chǎn)地到終端配送全部處于嚴(yán)格的冷鏈條件下，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品流通對(duì)冷鏈物流產(chǎn)生剛性需求，進(jìn)而拉動(dòng)冷鏈宅配、產(chǎn)地冷鏈（中小型冷庫(kù)）和冷鏈干線（大中型冷庫(kù)）的建設(shè)。
此外，政策扶持將極大地促進(jìn)冷鏈物流行業(yè)發(fā)展。如，2013年中央一號(hào)文件有7項(xiàng)涉及冷鏈物流，包括加快推進(jìn)以城市標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)、生鮮超市、城鄉(xiāng)集貿(mào)市場(chǎng)為主體的農(nóng)產(chǎn)品零售市場(chǎng)建設(shè)；對(duì)示范建設(shè)鮮活農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)物流設(shè)施、興辦農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)給予補(bǔ)助。此外，2013年6月1日開(kāi)始實(shí)施的新版GSP（《藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范》），涉及冷鏈管理的有40條，據(jù)專家分析預(yù)計(jì)，這將新增70億元冷鏈技術(shù)裝備市場(chǎng)。
綜上所述，未來(lái)冷鏈產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展必將帶動(dòng)冷鏈設(shè)備需求持續(xù)增長(zhǎng)，尤其是先進(jìn)的自動(dòng)化智能冷鏈物流設(shè)備市場(chǎng)前景看好。
二、未來(lái)發(fā)展方向
冷鏈技術(shù)水平表現(xiàn)為冷鏈物流中心或生鮮食品加工中心的建造水平、冷藏運(yùn)輸體系的完善水平、冷鏈全程溫控的保證水平上。隨著冷鏈物流的發(fā)展，近年來(lái)我國(guó)冷鏈核心設(shè)備技術(shù)已經(jīng)有了很大進(jìn)步，新技術(shù)的應(yīng)用也在逐步增多。但與國(guó)外相比，目前我國(guó)冷鏈設(shè)備制造和技術(shù)水平并不是很樂(lè)觀。以冷藏車(chē)為例，與美國(guó)、歐洲、日本、韓國(guó)相比，我國(guó)人均冷藏車(chē)保有量差距很大，而且冷藏車(chē)配置也相對(duì)偏低。因此，提高我國(guó)冷鏈設(shè)備技術(shù)水平，成為我國(guó)冷鏈物流裝備市場(chǎng)的發(fā)展方向之一。
關(guān)于未來(lái)冷鏈核心部件的發(fā)展方向，不得不提到的一點(diǎn)是節(jié)能環(huán)保。冷鏈裝備行業(yè)的節(jié)能要點(diǎn)，主要包括廢冷、廢熱的利用。國(guó)內(nèi)冷鏈設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)在節(jié)能方面目前取得了不錯(cuò)的進(jìn)展，比如漢鐘精機(jī)制造的高溫?zé)岜茫ㄟ^(guò)收集采油過(guò)程中的熱水，把熱水與壓縮機(jī)進(jìn)行熱交換，這種節(jié)能形式可以使耗能降低三分之二。
另一個(gè)值得關(guān)注的技術(shù)方向是智能解決方案的應(yīng)用。如，近期艾默生正在著力推廣應(yīng)用于冷鏈終端的新型智能控制方案。該解決方案采用了先進(jìn)的壓縮機(jī)、節(jié)能控制系統(tǒng)、電子控制及全程溫度監(jiān)控技術(shù)，具有高效節(jié)能、可靠靈活、智能控制的特點(diǎn)，可以覆蓋中、高、低溫各個(gè)范圍，讓食品更安全、更新鮮。艾默生以E2設(shè)備管理系統(tǒng)和XWeb監(jiān)控平臺(tái)為核心的電子控制系統(tǒng)，可以為冷凍系統(tǒng)提供完美的現(xiàn)場(chǎng)控制，同時(shí)遠(yuǎn)程連接至監(jiān)控平臺(tái)，能夠提供全天候的遠(yuǎn)程監(jiān)控服務(wù)，確保在精準(zhǔn)溫度控制食品新鮮的品質(zhì)。
此外，冷鏈物流設(shè)備與系統(tǒng)的穩(wěn)定性、高效能等方面也是業(yè)內(nèi)關(guān)注的技術(shù)發(fā)展方向。
綜合來(lái)看，當(dāng)前的冷鏈核心技術(shù)與裝備可滿足現(xiàn)階段的冷鏈物流需求。但隨著冷鏈物流的不斷發(fā)展，新的需求不斷出現(xiàn)，客戶要求逐步提升，冷鏈裝備行業(yè)還需要不斷提高技術(shù)水平，研發(fā)、生產(chǎn)出更多先進(jìn)適用的新產(chǎn)品。
