馬鈴薯清洗機2019年全國馬鈴薯生產技術指導意見！北方作區注意啥 我國馬鈴薯主產區包括北方一作區、中原二作區、西南一二季混作區和南方冬作區。為科學指導馬鈴薯綠色生產，農業農村部薯類專家指導組會同全國農業技術推廣服務中心提出2019年全國馬鈴薯生產技術指導意見。

一、北方一作區：種植面積約占全國的46%，又分為東北、華北和西北一季作區。東北一季作區包括黑龍江、吉林、內蒙古東部和遼寧北部，華北一季作區包括內蒙古中西部、山西和河北北部，西北一季作區包括甘肅、青海、寧夏、新疆和陜西北部。北方一作區播種期為4月下旬到5月中下旬，果蔬自動烘干機以旱作為主，除黑龍江和吉林以外，都屬于干旱或半干旱地區，干旱是制約該區馬鈴薯產量提高的主要因素。

（一）品種選擇及種薯處理

1、品種選擇：北方一作區適合種植晚熟或中晚熟品種，可根據市場需求適當搭配早熟品種和加工型品種。有灌溉條件的地區選擇抗病、高產和優質品種，無灌溉條件地區還應注意品種的抗旱性。東北地區要特別注意選擇抗晚疫病的品種，華北和東北地區以中晚熟品種為主，馬鈴薯清洗機西北地區以晚熟品種為主。華北、西北干旱和半干旱地區在品種選擇上要優先選擇抗旱、耐瘠和優質的品種。

2、種薯處理：采用脫毒種薯。播種前10—20天出窖（庫），逐漸提高溫度至15—20℃下催芽，芽長0.5—1厘米，散射光下壯芽。切種應切成立體形狀，切忌切成片狀，切刀用75%的酒精或0.3%—0.5%的高錳酸鉀水溶液浸泡消毒。每個切塊重25—35克為宜，保留兩個以上完整芽眼，種薯生理年齡老、播種地塊地溫低或者陰濕不宜切塊播種。切塊用殺真菌劑和殺細菌劑拌種。

（二）選地及整地：選擇沙質土壤，且輪作倒茬三年以上未種過馬鈴薯及其他茄科作物的地塊，前茬作物未使用過咪唑乙煙酸、氟磺胺草醚、氯嘧磺隆、甲磺隆、異噁草松等除草劑。清理前茬根茬、殘膜等雜物，機械深耕30厘米以上，整平磨細。隨耕翻整地畝施充分腐熟農家肥2—3噸或適量商品有機肥作基肥，配合施用微生物菌劑等。

（三）適期播種：通常在晚霜前30天左右播種，華北（內蒙中部和河北壩上）以4月底至5月中旬播種為宜，果蔬自動烘干機西北甘肅和青海4月中旬至5月中旬，陜西榆林5月下旬至6月初，東北地區一般4月中旬至5月中旬。華北和西北具備澆水條件地塊提倡膜下滴灌水肥一體化種植。根據品種、土壤肥沃程度和種植目的確定密度，一般早熟品種每畝4000—4500株、晚熟品種3000—3500株、中晚熟品種3500—4000株為宜，肥沃土壤種植密度適當小一些，馬鈴薯清洗機貧瘠土壤適當增加種植密度。淀粉加工品種植密度適當大一些，以每畝4000—4500株為宜；薯片加工品種控制薯塊直徑5—9厘米為宜，一般密度每畝4500株；薯條加工品種要求大薯率高，一般密度每畝3500—3700株為宜。一般畝莖數控制在9000—12000個為宜。

（四）田間管理

1、除草：除草劑分為苗前和苗后使用兩類，向日葵收割機播后出苗前可使用二甲戊靈、砜嘧磺隆等，出苗后可使用23.2%砜?喹?嗪草酮等。嚴格按除草劑使用說明使用，必須做到“兩個準確”，即田塊面積準確和計算藥量準確。有機質含量高的黏土對除草劑有吸附作用，用藥量要適當增加，反之瘦田和沙性土壤用藥量要酌情減少。北方風大的地區，可在除草劑溶液中加入1%—2%洗滌劑或洗衣粉，以提高除草劑在地表的吸附力，減輕除草劑損失。

2、中耕培土與水肥管理：可機械化灌溉作業的地塊，一般在萌芽期中耕培土時鋪設滴管，生長期視降雨情況滴灌補水4—6次，灌水量視當地降雨情況而定。華北和西北干旱少雨通常需補水4—5次，東北地區降雨量較多，土壤保水性好，一般灌水2—3次。通過水肥一體化作業施肥，采用少量多次施用的原則，以減少化肥流失。前期為了促進植株生長適當多施氮素肥料，鉀肥應早施，高產田根據土壤微量元素情況，適當補充鎂、鋅、鈣肥。馬鈴薯清洗機所有肥料應選擇水溶性化肥，防止毛管堵塞。

無灌溉條件旱地建議覆膜，膜上蓋土播種，以減少田間蒸發，不覆膜地塊一般中耕培土兩次為宜，一次在苗高5—10厘米時進行，培土厚3—4厘米；第二次在現蕾前進行，培土厚6厘米以上為宜。

3、病蟲害防治：采取綜合防治策略，東北晚疫病發生較重地區，除了選擇抗晚疫病品種外，向日葵收割機可采取大壟栽培措施，將壟距擴大到90厘米，降低田間濕度同時加厚培土層，可減輕晚疫病危害。根據降雨情況進行化學防治，預防性藥劑主要有代森錳鋅、丙森鋅等，田間出現中心病株后噴藥，視降雨情況確定防治次數，一般間隔7—10天防治一次，不同種類藥劑輪流使用效果較好，切忌一種藥劑連續使用。內蒙古中部和河北壩上由于種薯調運不科學，土傳病害有加重發生的趨勢，可通過輪作和使用潔凈種薯措施，結合藥劑拌種、播種溝施藥和生長期根外施藥等化學方法防治。常用藥劑如咯菌腈等。地下害蟲通過藥劑拌種、馬鈴薯清洗機溝施或與肥料混合施用效果好，馬鈴薯二十八星瓢蟲、蚜蟲等地上害蟲可采用高效氯氰菊酯、吡蟲啉等進行防治。蟲害嚴重需要多次防治時要注意不同藥劑輪流使用。

（五）適期收獲：北方馬鈴薯都是在初霜后植株受凍枯萎時收獲，機械收獲需在收獲前一周進行機械殺秧，促進薯皮老化。收獲時避免機械損傷、風吹雨淋、暴曬和受凍，并剔除病、爛薯，以利貯藏運輸。

（六）科學貯運：入窖前清除上年殘存在地表的渣滓，地面噴施殺菌劑，窖內藥劑熏蒸以徹底消毒殺菌，密閉一周后進行通風。馬鈴薯應在入窖前預貯10天左右，使薯皮老化，降低薯塊溫度，減弱呼吸作用，剔除病薯爛薯。貯藏量應控制在窖（庫）容的2/3。入窖初期應迅速將窖內溫度降到10—13℃，并維持15—20天，之后窖溫應逐漸降至2—4℃，相對濕度保持在85%—93%。貯藏過程中要適當通風調節庫內二氧化碳濃度和溫、馬鈴薯清洗機濕度，運輸過程中要注意防擠壓和凍傷等損害。